판매량 증가하는 양배추즙, 양배추의 내력 및 재배 요령은?

양희석 / 기사승인 : 2017-12-08 17:32:03
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▲판매량 증가하는 양배추즙(사진제공=제주청룡농원)

 


[서울=세계TV] 양희석 기자 = 제주청룡농원이 양배추즙을 비롯한 여러 건강즙 30% 할인 행사를 진행한다고 밝혔다.


 


양배추는 유럽원산으로 야생종이 유럽서부와 남부의 해안지방, 지중해 연안의 여러 나라에 분포하고 있다. 야생종은 영국 서남부 지방에 자생하는 서유럽해안형, 스페인 남부, 프랑스 남부등 다도해형의 4형으로 구분된다.


 


이런 양배추는 기원전 2500년경 서유럽해안의 야생종을 스페인과 프랑스 서부 국경지대인 피레네 산맥 지방에 살고 있는 바스크인들에 의해서 최초로 이용된 것으로 알려져 있다. 기원전 4세기경 고대 그리스에서는 현재의 케일의 원시형인 불결구성 양배추가 재배되었는데 평활한 잎과 오글오글한 주름이 있는 잎의 두 가지 모양이었으며, 기원전 후에 로마가 서유럽 지역을 지배함으로써 유럽 각지에 양배추가 확대되었다.


 


양배추는 생육기간이 길고 외엽이 충분히 생장해야 결구가 충실해지므로 직접 재배할 때는 비료를 충분히 시용하여야 한다. 비료의 흡수는 지온의 영향을 받으므로 재배시기에 따라 흡수 능력에 차이가 있지만 결구 초기부터 30~40일 동안 전 생육기간 흡수하는 비료의 70~80%를 흡수하므로 이때는 덧거름을 주어 생육을 촉진시킨다.


 


이런 양배추를 섭취할 때는 즙으로 섭취하는 것이 좋다고 알려져 있는 가운데, 제주도에서 직접 농사를 짓고 즙으로 가공하고 있는 제주청룡농원이 양배추즙을 비롯한 여러 건강즙 30% 할인 행사를 진행한다고 밝혔다.


 


KBS 6시 내고향, JTBC 식품을 탐하다, EBS 한국기행 등의 방송 프로그램에 출연한 바 있는 이 농원은 주문 즉시 당일 수확 시스템으로 운영되고 있으며 마무리 포장 시 진공 포장을 사용하고 있다는 것이 특징이다.


 


업체 관계자는 “할인 행사 외에도 퀴즈 정답자 중 추첨을 통해 경품을 드리는 페이스북 이벤트와 구매 금액별로 사은품을 증정하는 사은품 증정 이벤트를 진행 중이다”고 전했다.


 


이어 “앞으로도 신선하고 맛 좋은 제품을 제공하기 위해 최선을 다하겠다”고 덧붙였다.


 



 


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